Kavárna a restaurace Savoy - rozvoz Brno

Aktuální chřestová nabídka

Chřest na másle a jablečném cideru (7,12)	89 €
Chřestový krém s krutony (1,6,7,8,9)	49 €
Chřestem plněná bylinková omeleta s rajčatovým salátkem (3,7,12)	139 €
Tagliatelle s chřestem a vejci zdobené hoblinami parmazánu (1,3,7)	159 €
Grilovaný kuřecí steak na chřestovém ragů s pancettou a plátky česneku (7,12)	189 €
Křehký koláč s chřestem a bazalkovým krémem (1,3,7,8,10)	49 €
Opečený toast s chřestem a kuřecím plátkem (1,6,7,8,10)	89 €
Chřestová pizza (smetana, mozzarella, chřest, slanina) (1,7,12)	149 €

Čerstvé panini

Panini s mozzarellou, rajčaty a bazalkovým pestem	69 €
Panini s kuřecím masem, sýrem cheddar a rajčaty	79 €
Panini se sušenou šunkou, sýrem cheddar a rajčaty	89 €

Denní menu 2. 8. 2016

Pizza Spinaci (tomatová omáčka, mozzarella, špenát, gorgonzola, česnek) (1,7)	109 €
Candát s grilovanou zeleninou a máslovými bramborami, zdobené pažitkou (4,7)	169 €

Hlavní chody

Steak z pravé hovězí svíčkové doporučená příloha: Steakové hranolky	329 €
Hovězí rumpsteak s pepřovou omáčkou doporučená příloha: Opékané brambory na olivovém oleji	249 €
Špalíky z vepřové panenky obalené v pancette s hříbkovou omáčkou, doporučená příloha: Šťouchané brambory s cibulkou	169 €
Kuřecí steak na másle doporučená příloha: Vařené brambory s máslem a pažitkou	139 €
Kuřecí řízečky obalené v kukuřičných lupíncích doporučená příloha: Vařené brambory s máslem a pažitkou	129 €
Řízečky z vepřové panenky doporučená příloha: Šťouchané brambory s cibulkou	139 €
Steak z vepřové krkovice se sázeným vejcem ochucený bylinkami a česnekem, zdobený zkaramelizovanou cibulkou, doporučená příloha: Šťouchané brambory s cibulkou	189 €
Grilovaný filet z candáta s čerstvou grilovanou zeleninou připravený na limetkovém panenském olivovém oleji Doporučená příloha: Opékané brambory na olivovém oleji	249 €

Nápoje

Coca-Cola 2l	49 €
Fanta 2l	49 €
Sprite 2l	49 €
Coca-Cola 0,25l plech	19 €
Red Bull 0,25l plech	69 €

Naši kuchaři doporučují

Tatarák z uzeného lososa se zakysanou smetanou a rozpečenou bagetou (1,3,4,7,12)

139 €

Omáčky a přísady

Domácí tatarská omáčka	39 €
Hříbková omáčka	49 €
Pepřová omáčka	49 €
Barbecue omáčka	49 €

Piva

Heineken 0,4l sklo	39 €
Zlatopramen nealko 0,5l sklo	34 €
Radler Grapefruit 0,4l plech	29 €
Radler Pomeranč&Zázvor 0,4l plech	29 €
Radler Citron 0,4l plech	29 €

Pizza 32cm

Margherita tomatová omáčka, mozzarella di Bufala, čerstvá bazalka	119 €
Quattro Formaggi tomatová omáčka, mozzarella, gorgonzola, hermelín, parmazán	149 €
Vegetariana tomatová omáčka, mozzarella, žampiony, paprika, kukuřice, č.cibule	149 €
Prosciutto tomatová omáčka, mozzarella, šunka Cotto	139 €
Hawai smetana, mozzarella, šunka Cotto, ananas	149 €
San Daniel tomatová omáčka, mozzarella, šunka Cotto, žampiony, kukuřice	159 €
Fantasia tomatová omáčka, mozzarella, salám Milano, slanina, jalapeños, kukuřice	159 €
Capricciosa tomatová omáčka, mozzarella, šunka Cotto, žampiony, olivy	149 €
Quattro Stagioni tomatová omáčka, mozzarella, Cotto, salám Milano, žampiony, olivy	149 €
Diavola tomatová omáčka, mozzarella, ventricina, jalapeños, červená cibule, česnek	159 €
Pollo tomatová omáčka, mozzarella, kuřecí maso, slanina, česnek, parmazán	159 €
Pollo e Spinaci tomatová omáčka, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, česnek	159 €
Carbonara smetana, mozzarella, pancetta, vejce, parmazán	159 €
Prosciutto crudo tomatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, čerstvá bazalka	159 €
Calzone Savoy plněná - tomatová omáčka, mozzarella, slanina, gorgonzola, kukuřice, č.cibule	159 €

Polévky

Pomalu tažený hovězí vývar s masem a domácími nudlemi kořenová zelenina dušená na másle	49 €
Minestrone (12) italská polévka s cuketou, lilkem a drcenými rajčaty, zdobená pestem	49 €
Tomatová polévka zdobená zakysanou smetanou a hoblinami parmazánu	49 €

Předkrmy

Husí paštika s plátky mandlí a brusinkovým přelivem	89 €
Grilovaný kozí sýr na carpacciu z červené řepy, ozdobený pomerančovo-balsamicovým octem	139 €
Bruchetta s rajčaty s česnekem, panenským olivovým olejem a bazalkou	89 €
Carpaccio z hovězího masa s rukolou, hoblinami parmazánu a panenským olivovým olejem	139 €
Tatarák z hovězího masa se čtyřmi kusy topinek zdobený rukolou a salátkem	139 €

Přílohy

Vařené brambory s máslem a pažitkou	39 €
Opékané brambory na olivovém oleji s čerstvým koriandrem a mořskou solí	39 €
Šťouchané brambory s cibulkou	39 €
Jemné smetanovo- bramborové pyré	39 €
Domácí bruschetta italský chléb	19 €
Hranolky steakové	49 €
Grilovaná zelenina	49 €
Rozpečená bagetka	29 €
Přílohový okurkový salát	39 €
Přílohový rajčatový salát s cibulkou	39 €

Rizota

Hříbkové krémové risotto zdobené hoblinami parmazánu zlehka restované pravé hřiby s krémovou omáčkou a rýží Arborio	149 €
Risotto s grilovaným kuřecím masem a sušenými rajčaty zlehka restované kuřecí maso s krémovou omáčkou a rýží Arborio	149 €
Zeleninové risotto s bílým vínem zlehka restovaná zelenina s bílým vínem a rýží Arborio	139 €

Ryby

Steak z norského lososa na lůžku z listového špenátu doporučená příloha: Vařené brambory s máslem a pažitkou	199 €
Grilovaný filet z candáta s čerstvou grilovanou zeleninou připravený na limetkovém panenském olivovém oleji doporučená příloha: Opékané brambory na olivovém oleji	199 €
Steak z norského lososa s bylinkovým máslem doporučená příloha: Jemné smetanovo-bramborové pyré	199 €
Grilovaný filet z candáta s plátky pomeranče s citronovou omáčkou, připravený na panenském olivovém oleji, doporučená příloha: Vařené brambory s máslem a pažitkou	199 €

Saláty

Caprese salát z rajčat a mozzarelly, ochucený domácím bazalkovým pestem	109 €
Formaggio variace sýrů na listovém salátu s cherry rajčátky	149 €
Caesar salát s křupavými bylinkovými krutony, zdobený hoblinami parmazánu	119 €
Caesar salát s grilovaným kuřecím masem pancettovým chipsem a křupavými bylinkovými krutony, zdobený, hoblinami parmazánu	159 €
Prosciutto Crudo Parmská šunka s mozzarellou a salátkem z rukoly, zdobený hoblinami parmazánu	159 €
Salmone variace listových salátu s grilovanými kousky lososa se sušenými rajčaty a citrusovou marinádou	189 €
Gamberetti restované krevety na variaci listových salátů s cherry rajčátky	169 €
Ovocný salát s jogurtovo-smetanovým přelivem a mandlemi	149 €
Přílohový okurkový salát	39 €
Přílohový rajčatový salát s cibulkou	39 €

Speciality na zahrádku

Grilované vepřové koleno s křenem, hořčicí, beraními rohy a rozpečeným bylinkovým chlebem	189 €
Pečená vepřová žebra v medovo-hořčičné marinádě s rozpečeným bylinkovým chlebem	189 €
Konfitovaný hovězí pupek na salátku z polníčku s křenovo-pažitkovou redukcí, doporučená příloha: Jemné smetanovo-bramborové pyré	189 €
Hovězí double burger z vyzrálého jihoamerického masa (1,7,11) v domácí máslové bulce s čerstvou zeleninou a steakovými hranolkami	179 €

Těstoviny

Aglio olio e peperoncino restované plátky česneku a chilli na panenském olivovém oleji, ozdobené čerstvou petrželkou a hoblinami parmazánu	139 €
Pollo e spinaci smetanový listový špenát s grilovaným kuřecím masem, restovaným česnekem a hoblinami parmazánu	149 €
Bolognese rajčatová omáčka s hovězím mletým masem, česnekem, bazalkou, zdobené hoblinami parmazánu	149 €
Carbonara smetanová omáčka s restovanou slaninou, vaječným žloutkem a parmazánem	149 €
Salmone grilované kousky norského lososa se smetanovou omáčkou z bílého vína, zdobené hoblinami parmazánu	189 €